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Gewürze & Kräuter


Safran, Sumach, Kardamom und weitere Gewürze für die persische Küche

Persische Aromen

Safran – Zaferan
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1 Gramm
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Safran – Zaferan, 0,5 Gramm Safranfäden
Neu bei Orizent
0,5 Gramm
4.00 €
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Safran Pulver – Pudr Zaferan
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Safran Spray
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Kardamom Hel für Tee, Kaffee, Desserts und persisches Gebäck
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85 Gramm
7.49 € 5.49 €
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Safran mit Mörser – Zaferan ba Havan
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11.99 €
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Kurkuma Zardchubeh für Schmorgerichte, Reis, Suppen und Gemüse
Klassiker
120 Gramm
1.79 €
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Sumach Sumak für Salate, Grillgerichte, Reis und Joghurt
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70 Gramm
1.99 €
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Thymianpulver – Avishan
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30 Gramm
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Zimtstangen – Chub Darchin
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5.29 € 4.49 €
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Zimtpulver Darchin für Reisgerichte, Desserts, Gebäck und Tee
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60 Gramm
1.79 €
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Roter Pfeffer Felfel Ghermez für Saucen, Eintöpfe und Marinaden
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120 Gramm
1.99 €
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Ingwerpulver Pudr Zanjebil für Tee, Gebäck, Marinaden und Saucen
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1.79 €
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Knoblauchpulver Pudr Sir für Marinaden, Saucen, Suppen und Fleischgerichte
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80 Gramm
2.29 €
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Kreuzkümmelpulver Pudr Zireh Sabz für Reis, Hülsenfrüchte und Fleisch
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80 Gramm
2.79 €
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Ghormeh-Sabzi-Gewürzmischung für persischen Kräutereintopf
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1.79 €
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Schmorgericht-Gewürzmischung Adviyeh Khorshi für persische Khoresht-Gerichte
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1.79 €
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Reis-Gewürzmischung Adviyeh Poloi für persische Polow-Gerichte
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1.79 €
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Hähnchen-Gewürzmischung Adviyeh Morgh zum Würzen und Marinieren
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110 Gramm
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Gheymeh-Gewürzmischung Adviyeh Gheymeh für persisches Khoresh Gheymeh
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1.79 €
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Haft Advieh persische 7-Gewürzmischung für Reis, Fleisch und Schmorgerichte
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120 Gramm
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Joghurtgewürz Chashni Mast o Khiyar für persische Joghurtgerichte
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Persischer Bärenklau, ganz – Golpar
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50 Gramm
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Gemahlener persischer Bärenklau Golpar für Granatapfel, Hülsenfrüchte und Torshi
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1.99 €
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Zitronenpulver Gard Limu für Schmorgerichte, Suppen und Marinaden
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50 Gramm
1.99 €
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Saures Traubenpulver Gard Ghureh für Schmorgerichte, Saucen und Salate
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65 Gramm
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Weihrauch Kondor zum traditionellen Räuchern mit harzigem Duft
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100 Gramm
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Getrocknete Kräutermischung Sabzi Khoshk Dolmeh für gefülltes Gemüse
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2.79 €
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Getrocknete Minze Sabzi Khoshk Naana für Joghurt, Ash und Kashk-e Bademjan
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3.79 €
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Getrockneter Dill Shevid Khoshk für Baghali Polo, Fisch und Joghurt
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150 Gramm
1.99 €
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Getrockneter Koriander Sabzi Khoshk Geshniz für Ash, Reis und Schmorgerichte
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1.99 €
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Getrockneter Bockshornklee Shanbalile für Ghormeh Sabzi und Schmorgerichte
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3.79 €
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Getrockneter Estragon Tarkhun Khoshk für Torshi, Saucen und Marinaden
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150 Gramm
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Getrocknetes Bohnenkraut Marzeh Khoshk für Hülsenfrüchte, Suppen und Torshi
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150 Gramm
1.99 €
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Getrocknete geschnittene Bitterorangenschalen Khalal Narenj 100 Gramm
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Tokhmeh Sharbati Samen für persische Getränke, Sharbat und Desserts
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Schwarzer Kreuzkümmel Zireh Siyah für Reis, Brot und Gewürzmischungen
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100 Gramm
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Schwarzkümmel Körner – Siah Daneh
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100 Gramm
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Koriandersamen Tokhme Geshniz für Torshi, Marinaden und Gewürzmischungen
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Khakshir Samen für traditionelle persische Kaltgetränke mit Zitrone und Rosenwasser
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150 Gramm
1.99 €
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Char Tokhme Samenmischung für persische Getränke und traditionelle Aufgüsse
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100 Gramm
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Hanfsamen Shah Daneh als Snack sowie für Brot, Salat und Joghurt
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150 Gramm
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Getrocknete Rosenblätter – Gol Mohammadi
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Farbiges Espand Rangi für traditionelle Räucherzeremonien und Dekoration
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Getrocknete Rosenknospen Gol Mohammadi 20 Gramm für Tee und Desserts
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Gebratene Ghormeh-Sabzi-Kräuter als vorbereitete Kochgrundlage
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Gebratene Ghormeh-Sabzi-Kräuter als vorbereitete Kochgrundlage
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Gebratene Ghormeh-Sabzi-Kräuter als vorbereitete Kochgrundlage
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Gebratene Minze und Petersilie für Kashk Bademjan und Ash
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Safran – Zaferan
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Kardamompulver Pudr Hel für Tee, Desserts und persisches Gebäck
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50 Gramm
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Kabab-Gewürzmischung Adviyah Kababi für Fleisch, Geflügel und Grillgerichte
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Saures Traubenpulver Gard Ghureh für Schmorgerichte, Saucen und Salate
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80 Gramm
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Getrocknete Wildzwiebeln Musir Khoshk für Joghurt, Dips und Saucen
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Wildzwiebelpulver Pudr Musir für Joghurt, Dips und Saucen
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Süßholzwurzelpulver Pudr Shirin Bayan für Aufgüsse und Süßwaren
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Getrocknete Kräutermischung Sabzi Khoshk Ghormeh für Ghormeh Sabzi
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Getrocknete Kräutermischung für Ghalye Mahi mit Fisch und Tamarinde
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Getrocknete Petersilie Sabzi Khoshk Jaafari für Suppen, Reis und Füllungen
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Getrocknetes Basilikum Sabzi Khoshk Reyhan für Salate, Joghurt und Saucen
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Getrockneter Schnittlauch Sabzi Khoshk Tareh für Kuku, Ash und Füllungen
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Getrockneter Puneh für Joghurtgerichte, Getränke, Salate und Suppen
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Thymianpulver Avishan für Fleisch, Suppen, Saucen und Gemüse
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Persische Gewürze & Kräuter – das Herz der Aromen

Die persische Küche zeichnet sich durch ihre feine Balance aus Duft, Geschmack und Tiefe aus. Gewürze und Kräuter spielen dabei eine zentrale Rolle und prägen viele klassische Gerichte.

Bei Orizent finden Sie eine Auswahl an persischen Gewürzen und traditionellen Kräutern, die nach bewährten Rezepturen verwendet werden. Sie verleihen Schmorgerichten, Reisgerichten und Eintöpfen ihren charakteristischen Geschmack.

Ob für alltägliche Rezepte oder besondere Gerichte – aromatisch, ausgewogen und vielseitig.

Fragen zu persischen Gewürzen und Kräutern

Sie werden oft kombiniert und dosiert eingesetzt, um Aromen langsam aufzubauen und harmonisch abzurunden.

Die angebotenen Kräuter sind getrocknet und speziell für die Verwendung in der persischen Küche geeignet.

Sie passen ideal zu Schmorgerichten, Reisgerichten, Eintöpfen und vielen vegetarischen Speisen.

Am besten trocken, kühl und lichtgeschützt, damit Aroma und Qualität erhalten bleiben.

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