Weihrauch – Kondor
Kondor ist aromatischer Weihrauch (Kondor, کندر), ein getrocknetes Harz, das in der persischen Kultur für Räucherungen, Zeremonien oder zur Raumluftreinigung verwendet wird. Es verströmt einen charakteristischen, würzigen Duft, der traditionell als angenehm und reinigend gilt.
In sehr kleinen Mengen wird Weihrauch auch in historischen persischen Rezepten zur leichten Aromatisierung von Getränken oder Süßspeisen genutzt. Als Kondor (کندر) gehört es zu den klassischen aromatischen Harzen im Iran.
| Brennwert | 1400 kJ |
| 335 kcal | |
| Fett | 12 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 38 gramm |
| davon Zucker | 1 gramm |
| Eiweiß | 15 gramm |
| Salz | 0 gramm |
