Ingwer Pulver – Pudr Zanjebil
Pudr Zanjebil ist feines Pulver aus getrocknetem Ingwer (Zanjebil, زنجبیل), das einen intensiven, warm-würzigen Geschmack bietet. Es eignet sich zur Würzung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Reisgerichten, Süßspeisen oder Getränken.
In der persischen Küche wird Ingwerpulver traditionell für Tee, Eintöpfe, Marinaden oder Gebäck verwendet. Als Pudr Zanjebil (پودر زنجبیل) ist es ein vielseitiges Gewürz, das Speisen Wärme und Aroma verleiht.
| Brennwert | 1350 kJ |
| 320 kcal | |
| Fett | 10 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 0 gramm |
