Die gebratene Minze-Petersilie-Mischung von Delgato ist bereits vorbereitet und eignet sich als aromatische Kochbasis für Kashk Bademjan, Ash und verschiedene persische Vorspeisen. Das separate Hacken und Anbraten der Kräuter entfällt. Die Mischung kann direkt während der weiteren Zubereitung eingesetzt oder je nach Gericht zum abschließenden Verfeinern verwendet werden.
| Brennwert | 320 kJ |
| 75 kcal | |
| Fett | 4 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 6 gramm |
| davon Zucker | 2 gramm |
| Eiweiß | 2 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Kashk Bademjan |
| Ash Reshteh |
| Persische Ash-Gerichte |
| Auberginen-Vorspeisen |
| Persische Vorspeisen |
| Kräuter-Toppings |
| Zum Verfeinern |
| Als vorbereitete Kräuterbasis |
| Bereits angebraten |
| Minze und Petersilie kombiniert |
| Direkt weiterverarbeitbar |
| Kein separates Anbraten nötig |
| Aromatische Kräutermischung |
| Für Ash und Vorspeisen |
| Spart Vorbereitungszeit |
| Zum Kochen und Verfeinern |
Nein. Die Kräuter sind bereits angebraten und können direkt für die weitere Zubereitung verwendet werden.
Ja. Sie eignet sich sehr gut zum Würzen und Verfeinern von Kashk Bademjan.
Ja. Je nach Ash kann die Mischung während der Zubereitung oder zum abschließenden Verfeinern verwendet werden.
Je nach Gericht kann ein Teil der gebratenen Kräuter auch zum abschließenden Verfeinern eingesetzt werden.
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