Getrocknete Puneh besitzt ein kräftiges, frisches und minzähnliches Kräuteraroma. In der persischen Küche wird sie für Joghurtgerichte, Doogh, Ash, Salate, kalte Speisen und verschiedene traditionelle Gerichte verwendet. Bereits eine kleine Menge genügt, um Speisen eine intensive, angenehm frische Kräuternote zu verleihen.
| Brennwert | 1050 kJ |
| 250 kcal | |
| Fett | 4 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 32 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 15 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Doogh |
| Joghurtgerichte |
| Ash |
| Salate |
| Kalte Vorspeisen |
| Kräuter-Dips |
| Traditionelle Speisen |
| Zum abschließenden Würzen |
| Kräftig minzähnlich |
| Frisch-aromatisch |
| Getrocknete Puneh |
| Intensiv in kleinen Mengen |
| Direkt verwendbar |
| Für kalte Speisen geeignet |
| Gut mit Joghurt kombinierbar |
| Charakteristisches Kräuteraroma |
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