Süßholzwurzel Pulver – Pudr Shirin Bayan
Pudr Shirin Bayan ist feines Pulver aus der Süßholzwurzel (Shirin Bayan, شیرین بیان), das einen süßlichen, aromatischen Geschmack bietet. Es eignet sich zur Verwendung in Getränken, Desserts, Süßspeisen oder zur Aromatisierung von traditionellen Bonbons.
In der persischen Küche wird das Pulver traditionell in Tees, Sirupen oder Nachspeisen eingesetzt. Als Pudr Shirin Bayan (پودر شیرین بیان) ist es ein klassisches Gewürz, das Süßspeisen und Getränke sanft süßt und aromatisiert.
| Brennwert | 1350 kJ |
| 320 kcal | |
| Fett | 10 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 0 gramm |
