Adviyeh Abgoosht ist eine traditionelle persische Gewürzmischung, die speziell für herzhafte Eintöpfe und langsam gegarte Gerichte verwendet wird. Die Mischung verleiht Speisen ein warmes, ausgewogenes Aroma und passt besonders gut zu Fleisch, Hülsenfrüchten und Brühen. In der persischen Küche ist sie als ادویه آبگوشت, adviyeh abgoosht bekannt und wird klassisch für Abgoosht sowie ähnliche Eintopfgerichte eingesetzt. Die harmonische Kombination verschiedener Gewürze sorgt für den typischen Geschmack traditioneller persischer Hausmannskost.
| Brennwert | 1250 kJ |
| 300 kcal | |
| Fett | 8 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 45 gramm |
| davon Zucker | 5 gramm |
| Eiweiß | 10 gramm |
| Salz | 0 gramm |
