Thymianpulver – Avishan
Thymianpulver ist ein fein gemahlenes Gewürz, das aus getrocknetem Thymian hergestellt wird und in der persischen Küche als Avishan (آویشن) bekannt ist. Es zeichnet sich durch sein kräftiges, leicht herb-würziges Aroma aus und wird vielseitig in der Küche eingesetzt.
Thymianpulver eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch- und Gemüsegerichten, Eintöpfen, Suppen und Saucen. In der persischen Küche wird Avishan häufig in herzhaften Speisen sowie in Gewürzmischungen verwendet und verleiht Gerichten eine aromatische Tiefe.
Durch seine Vielseitigkeit ist Thymianpulver ein klassisches Gewürz für traditionelle und moderne Rezepte.
| Brennwert | 1350 kJ |
| 320 kcal | |
| Fett | 10 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 0 gramm |
