سرکه سیب
سرکه سیب یک محصول طبیعی و سنتی است که از تخمیر آب سیب تهیه میشود و طعمی متعادل، میوهای و دلپذیر دارد. این سرکه با ترکیب منحصر بهفرد اسیدیته ملایم و طعم میوهای خود، به انواع غذاها، نوشیدنیها و سالادها جلوهای تازه و متعادل میبخشد.
در آشپزی ایرانی، سرکه سیب معمولاً برای ترشیها، غذاهای برنجی و چاشنیهای ترش استفاده میشود. همچنین در سسهای سالاد، مارینادها و تهیه سبزیجات ترشی، یا بهعنوان عنصر ملایم اسیدی در نوشیدنیها کاربرد دارد. میزان استفاده بسته به دستور و شدت اسیدیته دلخواه قابل تنظیم است.
