لپه یکی از حبوبات پرکاربرد در آشپزی ایرانی است و در غذاهایی مانند قیمه، پلو و انواع خوراک استفاده میشود. بافت مناسب آن پس از پخت، آن را به یکی از مواد اصلی بسیاری از غذاهای سنتی تبدیل کرده است.
| انرژی | 1450 کیلو ژول |
| 345 کیلو کالری | |
| چربی | 2 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 55 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 3 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |
| نمک | 0 گرم |
Deutsch
