لیمو عمانی از چاشنیهای اصلی بسیاری از خورشهای ایرانی است و هنگام پخت، ترشی، عطر مرکباتی و کمی تلخی دلپذیر به غذا میدهد. در قورمهسبزی، قیمه، آبگوشت و انواع خورشهای گوشتی یا گیاهی کاربرد فراوانی دارد. معمولاً لیمو را سوراخ کرده یا کمی میشکنند تا عطر و طعم آن بهتر وارد غذا شود.
| انرژی | 1050 کیلو ژول |
| 250 کیلو کالری | |
| چربی | 2 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 55 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 8 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| نمک | 0 گرم |
| قورمهسبزی |
| خورش قیمه |
| آبگوشت و دیزی |
| انواع خورش |
| غذاهای گوشتی |
| خوراک سبزیجات |
| سوپ و آبگوشت |
| غذاهای با پخت طولانی |
| عطر قوی مرکباتی |
| ترشی مشخص |
| تلخی ملایم و دلپذیر |
| لیموی خشک کامل |
| آزاد شدن عطر هنگام پخت |
| مناسب پخت طولانی |
| طعمدهی قوی |
| چاشنی اصلی آشپزی ایرانی |
Deutsch
