سبزی خشک نعناع
سبزی خشک نعناع عطری تازه و کمی خنک دارد که طعم غذا را دلپذیر و خوشعطر میکند. این گیاه پس از خشک شدن، بهصورت خرد شده یا آسیاب شده استفاده میشود و نگهداری آسانی دارد.
سبزی خشک نعناع برای طعمدهی به آشها، ماست و خورشها، خوراکهای حبوباتی و سسها مناسب است. معمولاً قبل از سرو روی غذا پاشیده میشود یا کمی تفت داده میشود تا عطر آن آزاد شود.
در آشپزی ایرانی، این سبزی خشک محبوب در آشهای سنتی، ماست و خیار، خورشها و برخی پیشغذاهای سرد به کار میرود و به غذاها طعمی تازه و مطبوع میبخشد.
| انرژی | 1050 کیلو ژول |
| 250 کیلو کالری | |
| چربی | 4 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 32 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 4 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |
| نمک | 0 گرم |
