برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو استفاده میشود و آماده بودن برگها، پیچیدن و پخت دلمه را سادهتر میکند. میتوان آن را با مایههای مختلف شامل برنج، سبزی، لپه و در صورت دلخواه گوشت پر کرد و به روش معمول دلمه پخت. طعم ترش و شور ملایم برگ در کنار مایه دلمه، همان مزه آشنای دلمه برگ مو را ایجاد میکند.
| انرژی | 150 کیلو ژول |
| 35 کیلو کالری | |
| چربی | 0 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 5 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |
| نمک | 2 گرم |
| دلمه برگ مو |
| دلمه با برنج و سبزی |
| دلمه با لپه |
| دلمه با گوشت |
| دلمه گیاهی |
| پیشغذای ایرانی |
| مزه و اردور |
| انواع دلمه سنتی |
| برگ مو آماده |
| ترشی ملایم |
| شوری ملایم |
| مناسب برای پیچیدن دلمه |
| نرم و شکلپذیر |
| مناسب دلمه گرم و سرد |
| قابل استفاده با مایههای مختلف |
| ماده اصلی دلمه برگ مو |
Deutsch
