کشک یکی از فرآوردههای سنتی و محبوب ایرانی است که از ماست یا دوغ تهیه میشود. این محصول طعمی خاص و متمایز دارد و در غذاهایی مانند کشک بادمجان، آش رشته و بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی استفاده میشود.
| انرژی | 550 کیلو ژول |
| 130 کیلو کالری | |
| چربی | 3 گرم |
| چربی اشباع | 2 گرم |
| کربوهیدرات | 12 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 5 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |
| نمک | 1 گرم |
