Weiße Bohnen besitzen einen milden Geschmack und entwickeln nach dem Garen eine angenehm weiche, cremige Konsistenz. Sie eignen sich besonders für Abgoosht, Ash, Suppen und herzhafte Bohneneintöpfe und nehmen dabei die Aromen von Brühe, Kräutern und Gewürzen sehr gut auf. Durch ihren zurückhaltenden Eigengeschmack lassen sie sich vielseitig mit Gemüse, Fleisch und anderen Hülsenfrüchten kombinieren.
| Brennwert | 1450 kJ |
| 345 kcal | |
| Fett | 2 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 55 gramm |
| davon Zucker | 3 gramm |
| Eiweiß | 23 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Abgoosht & Dizi |
| Ash & Suppen |
| Bohneneintöpfe |
| Persische Eintöpfe |
| Salate |
| Gemüsegerichte |
| Gemischte Hülsenfrüchte |
| Herzhafte Hausmannskost |
| Milder Geschmack |
| Weich und cremig nach dem Garen |
| Nimmt Aromen sehr gut auf |
| Für langsames Garen geeignet |
| Helle gleichmäßige Bohnen |
| Getrocknete Hülsenfrucht |
| Vielseitig kombinierbar |
| Für kräftige und milde Gerichte |
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