Reshte Ash sind traditionelle Weizen-Teigstreifen für die persische Kräutersuppe Ash Reshteh. Sie werden gegen Ende der Kochzeit zugegeben und verleihen der Suppe ihre typische Konsistenz.
| Brennwert | 1500 kJ |
| 355 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 75 gramm |
| davon Zucker | 1 gramm |
| Eiweiß | 9 gramm |
| Salz | 0 gramm |
فارسی
