Getrocknete Sauerkirschen verbinden eine ausgeprägte fruchtige Säure mit einer feinen natürlichen Süße. In der persischen Küche werden sie besonders für Albaloo Polo verwendet, eignen sich aber ebenso für Desserts, Gebäck, Saucen und süß-herzhafte Gerichte. Durch ihre intensive Farbe und ihr markantes Aroma setzen sie geschmacklich wie optisch deutliche Akzente.
| Brennwert | 1250 kJ |
| 300 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 68 gramm |
| davon Zucker | 48 gramm |
| Eiweiß | 3 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Albaloo Polo |
| Persische Reisgerichte |
| Desserts |
| Gebäck & Kuchen |
| Süß-herzhafte Saucen |
| Füllungen |
| Salate |
| Garnieren von Speisen |
| Fruchtig-säuerlicher Geschmack |
| Getrocknete Sauerkirschen |
| Intensive rote Farbe |
| Feine natürliche Süße |
| Markantes Fruchtaroma |
| Direkt oder eingeweicht verwendbar |
| Für süße und herzhafte Gerichte |
| Warm oder kalt einsetzbar |
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