Stärke wird zum Binden und Andicken von Desserts, Cremes, Saucen und traditionellen Süßspeisen verwendet. Die feine Textur sorgt für eine gleichmäßige, glatte Konsistenz.
| Brennwert | 1500 kJ |
| 355 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 75 gramm |
| davon Zucker | 1 gramm |
| Eiweiß | 9 gramm |
| Salz | 0 gramm |
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