Paniermehl eignet sich zum Ummanteln und Binden zahlreicher herzhafter Speisen und sorgt beim Braten oder Backen für eine knusprige, goldene Oberfläche. Es wird für Kotlet, Schnitzel, Geflügel, Fisch und Gemüse ebenso verwendet wie zum Stabilisieren ausgewählter Fleisch- und Gemüsemasse. Je nach Zubereitung kann es trocken zum Panieren oder direkt in die Mischung eingearbeitet werden.
| Brennwert | 1520 kJ |
| 360 kcal | |
| Fett | 3 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 72 gramm |
| davon Zucker | 4 gramm |
| Eiweiß | 11 gramm |
| Salz | 1 gramm |
| Kotlet & Shami |
| Schnitzel |
| Geflügel |
| Fisch |
| Paniertes Gemüse |
| Fleischbällchen |
| Herzhafte Bratlinge |
| Knusprige Ofengerichte |
| Feine trockene Brösel |
| Sorgt für knusprige Oberfläche |
| Goldene Kruste beim Braten |
| Zum Panieren und Binden |
| Nimmt Gewürze gut auf |
| Einfach zu verarbeiten |
| Für Pfanne und Backofen |
| Für Fleisch und Gemüse |
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