Gheymeh Bademjan von Farsi ist eine servierfertige Kombination aus gelben Spalterbsen, Auberginen und aromatischer Sauce. Das persische Schmorgericht wird nach dem Erwärmen mit Reis serviert und kann auch ohne zusätzliche Fleischeinlage gegessen werden. Für eine klassische Ergänzung passen Lamm oder Rind besonders gut.
| Brennwert | 520 kJ |
| 125 kcal | |
| Fett | 7 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 10 gramm |
| davon Zucker | 3 gramm |
| Eiweiß | 5 gramm |
| Salz | 1 gramm |
| Mit persischem Reis |
| Als Hauptgericht |
| Mit Lamm ergänzen |
| Mit Rind ergänzen |
| Mittag- & Abendessen |
| Schnelle persische Mahlzeit |
| Persische Khoresht-Gerichte |
| Mit Salat Shirazi |
| Spalterbsen-Auberginen-Schmorgericht |
| Mit gelben Spalterbsen |
| Mit Aubergine |
| Aromatische Sauce |
| Servierfertig nach Erwärmen |
| Auch ohne Fleisch servierbar |
| Passt zu Lamm |
| Passt zu Rind |
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