قیمه بادمجان فارسی با لپه، بادمجان و سس آماده سرو است و کافی است گرم شود و همراه برنج ایرانی سرو گردد. میتوان خورش را بدون افزودن گوشت نیز مصرف کرد یا در صورت تمایل گوشت گوسفند یا گوساله را جداگانه به آن اضافه کرد.
| انرژی | 520 کیلو ژول |
| 125 کیلو کالری | |
| چربی | 7 گرم |
| چربی اشباع | 1 گرم |
| کربوهیدرات | 10 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| نمک | 1 گرم |
| همراه برنج ایرانی |
| به عنوان غذای اصلی |
| با گوشت گوسفند |
| با گوشت گوساله |
| ناهار و شام |
| غذای سریع ایرانی |
| انواع خورش ایرانی |
| همراه سالاد شیرازی |
| خورشت لپه و بادمجان |
| با لپه |
| با بادمجان |
| سس جاافتاده |
| آماده سرو پس از گرم کردن |
| قابل سرو بدون گوشت |
| مناسب با گوشت گوسفند |
| مناسب با گوشت گوساله |