Saure Granatapfelpaste besitzt eine kräftige Fruchtsäure und ein konzentriertes Granatapfelaroma. Sie eignet sich für säuerliche Varianten von Fesenjan, Geflügelgerichte, Schmorgerichte, Marinaden und Saucen und kann auch zum Abschmecken nordiranisch inspirierter Speisen verwendet werden. Durch die hohe Intensität genügt meist eine kleine Menge, um dem Gericht eine deutlich säuerliche Note zu geben.
| Brennwert | 1040 kJ |
| 245 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 58 gramm |
| davon Zucker | 50 gramm |
| Eiweiß | 1 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Fesenjan |
| Geflügelgerichte |
| Nordiranische Gerichte |
| Persische Schmorgerichte |
| Marinaden |
| Saucen |
| Walnussgerichte |
| Säuerliche Speisen |
| Kräftig säuerlich |
| Intensives Granatapfelaroma |
| Konzentrierte Konsistenz |
| Markante Fruchtsäure |
| Ideal für säuerliches Fesenjan |
| Passt besonders zu Geflügel |
| Gut mit Walnüssen kombinierbar |
| Sparsam dosierbar |
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