Granatapfelpaste gehört zu den vielseitigsten Würzzutaten der persischen Küche und verbindet intensives Granatapfelaroma mit einer charakteristischen süß-säuerlichen Note. Sie wird klassisch für Fesenjan verwendet und eignet sich außerdem für Geflügel, Schmorgerichte, Saucen, Dressings und Marinaden. Die konzentrierte Konsistenz ermöglicht eine gezielte Dosierung von Fruchtigkeit, Säure und Farbe.
| Brennwert | 900 kJ |
| 210 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 48 gramm |
| davon Zucker | 42 gramm |
| Eiweiß | 0 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Fesenjan |
| Geflügelgerichte |
| Persische Schmorgerichte |
| Marinaden |
| Saucen |
| Salatdressings |
| Walnussgerichte |
| Zum Abschmecken |
| Intensives Granatapfelaroma |
| Süß-säuerlicher Charakter |
| Konzentrierte Konsistenz |
| Fruchtig und aromatisch |
| Klassische Fesenjan-Zutat |
| Passt besonders zu Geflügel |
| Gut mit Walnüssen kombinierbar |
| Vielseitig dosierbar |
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