آرد سوخاری برای کتلت، شامی، مرغ، ماهی و انواع سبزیجات سوخاری کاربرد دارد و هنگام سرخ کردن یا پخت، سطحی ترد و خوشرنگ ایجاد میکند. همچنین میتوان مقدار مناسبی از آن را داخل مایه کتلت یا ترکیبهای گوشتی و سبزیجاتی استفاده کرد تا انسجام بهتری پیدا کنند. هم برای پوشش بیرونی و هم برای ترکیب داخل مواد قابل استفاده است.
| انرژی | 1520 کیلو ژول |
| 360 کیلو کالری | |
| چربی | 3 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 72 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 4 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |
| نمک | 1 گرم |
| کتلت و شامی |
| شنیتسل |
| مرغ سوخاری |
| ماهی سوخاری |
| سبزیجات سوخاری |
| کوفته و مواد گوشتی |
| انواع برگر و کتلت |
| غذاهای ترد در فر |
| بافت خشک و ریز |
| ایجاد سطح ترد |
| رنگ طلایی هنگام سرخ شدن |
| مناسب پوشش و انسجام مواد |
| جذب خوب ادویهها |
| استفاده آسان |
| مناسب تابه و فر |
| قابل استفاده برای گوشت و سبزیجات |
Deutsch
