Fesenjan von Hani ist eine servierfertige Variante des klassischen persischen Walnuss-Granatapfel-Schmorgerichts. Die kräftige, nussige Konsistenz und die süß-säuerliche Granatapfelnote passen besonders gut zu persischem Reis. Das Gericht kann direkt serviert oder nach Wunsch mit Hähnchen oder anderem Geflügel ergänzt werden.
| Brennwert | 520 kJ |
| 125 kcal | |
| Fett | 7 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gramm |
| Kohlenhydrate | 10 gramm |
| davon Zucker | 3 gramm |
| Eiweiß | 5 gramm |
| Salz | 1 gramm |
| Mit persischem Reis |
| Als Hauptgericht |
| Mit Hähnchen ergänzen |
| Mit Geflügel ergänzen |
| Festliche Mahlzeiten |
| Mittag- & Abendessen |
| Persische Khoresht-Gerichte |
| Traditionelle persische Tafel |
| Walnuss-Granatapfel-Schmorgericht |
| Dichte nussige Konsistenz |
| Charakteristisch süß-säuerlich |
| Aromatische Granatapfelnote |
| Servierfertig nach Erwärmen |
| Auch ohne Fleisch servierbar |
| Passt besonders zu Hähnchen |
| Passt zu Geflügel |
Nein, dieses Fesenjan-Fertiggericht enthält kein Fleisch und kein Hähnchen. Es kann direkt so serviert oder nach Wunsch mit separat zubereitetem Hähnchen oder Fleisch ergänzt werden.
Das Fesenjan wird erwärmt und typischerweise zusammen mit Reis serviert. Dadurch lässt sich schnell eine vollständige Mahlzeit zubereiten.
Ja. Hähnchen kann separat gegart und anschließend zum Fesenjan gegeben werden. Für einen intensiveren Geschmack kann es noch einige Minuten bei niedriger Hitze zusammen mit dem Gericht ziehen.
Wer eine ausgeprägtere säuerliche Note bevorzugt, kann beim Erwärmen nach Geschmack etwas Granatapfelpaste hinzufügen.
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