Dieser iranische Weizenbrei ist ein traditionelles persisches Gericht mit weich gekochtem Weizen und cremiger Konsistenz. In der persischen Küche ist er bekannt als Halim (حلیم) und wird traditionell als warme Mahlzeit oder Frühstück serviert.
Das Gericht ist verzehrfertig und muss lediglich erhitzt werden. Es kann im Topf bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle erwärmt werden, bis es vollständig heiß ist.
Halim gehört zu den bekannten traditionellen Gerichten der iranischen Küche und zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und den milden Geschmack aus.
| Brennwert | 650 kJ |
| 155 kcal | |
| Fett | 3 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 28 gramm |
| davon Zucker | 1 gramm |
| Eiweiß | 6 gramm |
| Salz | 0 gramm |
