Ash Shole Ghalamkar ist ein gehaltvoller persischer Eintopf mit Hülsenfrüchten, Kräutern und Getreide. Die servierfertige Spezialität besitzt eine kräftige Konsistenz und wird nach dem Erwärmen direkt serviert.
| Brennwert | 430 kJ |
| 103 kcal | |
| Fett | 3 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 15 gramm |
| davon Zucker | 2 gramm |
| Eiweiß | 5 gramm |
| Salz | 1 gramm |
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