آش شلهقلمکار دلگاتو با حبوبات، سبزی و غلات، بافتی غلیظ و طعمی جاافتاده دارد و آماده سرو است. پس از گرم کردن میتوان آن را مستقیم میل کرد یا با پیاز داغ، نعناع داغ و مخلفات دلخواه تزیین نمود. این آش به دلیل بافت سنگینتر و مواد متنوع، یک وعده سیرکننده محسوب میشود.
| انرژی | 430 کیلو ژول |
| 103 کیلو کالری | |
| چربی | 3 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 15 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| نمک | 1 گرم |
| به عنوان وعده سیرکننده |
| ناهار و شام |
| همراه پیاز داغ |
| همراه نعناع داغ |
| سفره سنتی ایرانی |
| مناسب خانواده و مهمان |
| روزهای سرد |
| به عنوان آش غلیظ |
| با حبوبات و غلات |
| با سبزی معطر |
| بافت بسیار غلیظ |
| مقوی و سیرکننده |
| طعم چندلایه و جاافتاده |
| آماده سرو پس از گرم کردن |
| آش سنتی ایرانی |
| مناسب یک وعده کامل |
پیاز داغ و نعناع داغ از گزینههای مناسب هستند و میتوانید هنگام سرو آنها را به مقدار دلخواه روی آش اضافه کنید.
بهتر است آش با حرارت ملایم گرم شود و در طول گرم شدن چند بار هم زده شود تا بافت غلیظ آن یکنواخت بماند.
در صورت نیاز میتوانید هنگام گرم کردن مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و بهتدریج غلظت آن را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.
بله. به دلیل وجود حبوبات، سبزی و غلات و بافت نسبتاً سنگین، میتوان آن را به عنوان یک وعده گرم و سیرکننده سرو کرد.
Deutsch
