Gebratener Knoblauch ist vorgegart und goldbraun angebraten. Er eignet sich ideal zur Verwendung in Schmorgerichten, Eintöpfen, Saucen oder anderen persischen Speisen. In der persischen Küche ist er bekannt als Sir Sorkh Shode (سیر سرخ شده).
Dieses Produkt ist nicht zum direkten Verzehr als Fertiggericht gedacht, sondern dient zur Weiterverarbeitung in der Küche.
| Brennwert | 120 kJ |
| 29 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 3 gramm |
| davon Zucker | 2 gramm |
| Eiweiß | 1 gramm |
| Salz | 0 gramm |
