جوهر لیمو برای ایجاد طعم ترش در شربت، مربا، ترشی، لواشک و برخی غذاها استفاده میشود. به دلیل ترشی زیاد، مقدار کمی از آن کافی است و باید با دقت به مواد اضافه شود.
| انرژی | 1050 کیلو ژول |
| 250 کیلو کالری | |
| چربی | 2 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 55 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 8 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| نمک | 0 گرم |
Deutsch
