Apfelessig verbindet eine klare Säure mit einer milden fruchtigen Apfelnote und lässt sich vielseitig zum Würzen und Abschmecken verwenden. Er eignet sich besonders für Salate, Dressings, Marinaden, Gemüsegerichte und verschiedene Saucen. Auch zum Einlegen und für süß-säuerliche Zubereitungen bringt er eine ausgewogene Säure in das Gericht.
| Brennwert | 80 kJ |
| 20 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 1 gramm |
| davon Zucker | 1 gramm |
| Eiweiß | 0 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Salate & Dressings |
| Marinaden |
| Gemüsegerichte |
| Saucen |
| Zum Einlegen |
| Süß-saure Gerichte |
| Zum Abschmecken |
| Kalte Küche |
| Ausgewogene Säure |
| Milde Apfelnote |
| Fruchtiger Charakter |
| Flüssige Konsistenz |
| Direkt verwendbar |
| Vielseitiges Würzmittel |
| Für kalte und warme Speisen |
| Gut dosierbar |
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