Der rote Sir Torshi von Yek o Yek ist eingelegter Knoblauch mit gereiftem, würzig-säuerlichem Geschmack und deutlich milderem Knoblaucharoma als frische Zehen. Durch das Einlegen entwickelt der Knoblauch eine weichere Konsistenz und einen tiefen, charakteristischen Geschmack. Er wird traditionell zu Reisgerichten, Abgoosht, Fleisch und anderen kräftigen persischen Speisen serviert.
| Brennwert | 150 kJ |
| 35 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 5 gramm |
| davon Zucker | 2 gramm |
| Eiweiß | 1 gramm |
| Salz | 2 gramm |
| Abgoosht & Dizi |
| Persische Reisgerichte |
| Kebab & Grillgerichte |
| Fleischgerichte |
| Schmorgerichte |
| Herzhafte Hauptgerichte |
| Traditionelle Speisen |
| Als kräftige Beilage |
| Gereifter Knoblauchgeschmack |
| Würzig und säuerlich |
| Milder als frischer Knoblauch |
| Weichere Konsistenz |
| Charakteristisch dunkle Färbung |
| Intensives Aroma |
| Direkt servierfertig |
| Traditionelle persische Spezialität |
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