Eingelegter Rotkohl ist eine traditionelle persische Spezialität mit angenehm säuerlichem Geschmack. Er passt hervorragend zu Reisgerichten, Fleisch, Grillgerichten und als Beilage zu vielen persischen Speisen.
| Brennwert | 120 kJ |
| 29 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 6 gramm |
| davon Zucker | 5 gramm |
| Eiweiß | 1 gramm |
| Salz | 1 gramm |
