موسیر خشک
موسیر خشک ادویهای معطر با طعمی ملایم و کمی تند شبیه پیاز است که به غذاها عمق و طعمی خاص میبخشد.
در آشپزی ایرانی، موسیر خشک برای معطر کردن پلوها، خورشها و غذاهای گوشتی یا مرغ به کار میرود. معمولاً مستقیماً در غذا ریخته میشود یا در مارینهها استفاده میشود تا عطر طبیعی و خوشطعم موسیر آزاد شود.
موسیر خشک یکی از ادویههای کلاسیک و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعم منحصر به فرد و سنتی به غذاها میبخشد.
| انرژی | 1050 کیلو ژول |
| 250 کیلو کالری | |
| چربی | 4 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 32 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 4 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |
| نمک | 0 گرم |
