Reismehl Gebäck mit Safran – Nan Berenji Kermanshahi Zaferani

Reismehl Gebäck mit Safran – Nan Berenji Kermanshahi Zaferani

Nan Berenji Kermanshahi Zaferani ist ein zartes Reismehlgebäck mit mürber Konsistenz und feinem Safranaroma. Die kleinen, goldgelben Stücke zerfallen leicht im Mund und vereinen Süße und den charakteristischen Duft von Safran.

Traditionell wird das Gebäck zu Tee oder Kaffee serviert, eignet sich aber auch als festliche Süßigkeit für besondere Anlässe oder als kleine Nascherei zwischendurch.

In der persischen Küche ist es als Nan Berenji Kermanshahi Zaferani (نان برنجی کرمانشاهی زعفرانی) bekannt und gehört zu den klassischen Spezialitäten aus Kermanshah.