Senjed ist die getrocknete Frucht der Ölweide und besitzt eine feste, leicht mehlige Textur sowie einen mild-süßlichen, charakteristischen Geschmack. Die Früchte werden traditionell direkt als Trockenfrucht und Knabberei gegessen und gehören zu den bekannten iranischen Lebensmitteln mit starkem kulturellem Bezug. Besonders zum persischen Neujahrsfest ist Senjed als eines der traditionellen Elemente des Haft-Sin-Tisches bekannt.
| Brennwert | 1550 kJ |
| 370 kcal | |
| Fett | 3 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 78 gramm |
| davon Zucker | 38 gramm |
| Eiweiß | 4 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Haft-Sin-Tisch |
| Nowruz |
| Als Trockenfrucht |
| Zum direkten Essen |
| Traditionelle Snackschale |
| Persische Festtage |
| Snack zwischendurch |
| Traditionelle Dekoration |
| Traditionelle Trockenfrucht |
| Mild-süßlicher Geschmack |
| Leicht mehlige Textur |
| Trocken und fest |
| Direkt verzehrbar |
| Bestandteil des Haft-Sin |
| Starker Nowruz-Bezug |
| Traditionelles iranisches Produkt |
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