Getrocknete Mehlbeeren sind traditionelle Trockenfrüchte mit mild-süßlichem Geschmack und fester Konsistenz. Sie werden als Snack verzehrt und gehören zu den bekannten Trockenfrüchten der persischen Küche.
Die Früchte können direkt gegessen oder als Bestandteil von Trockenfruchtmischungen serviert werden. Sie eignen sich als Snack für zwischendurch oder zum Teilen bei geselligen Anlässen.
In der persischen Kultur sind getrocknete Mehlbeeren bekannt als سنجد, senjed und zählen zu den klassischen Trockenfrüchten.
| Brennwert | 1550 kJ |
| 370 kcal | |
| Fett | 3 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 78 gramm |
| davon Zucker | 38 gramm |
| Eiweiß | 4 gramm |
| Salz | 0 gramm |
