سنجد با طعم ملایم و شیرین و بافت خشک و کمی آردی، از خوراکیهای سنتی و آشنای ایرانی است و به صورت مستقیم به عنوان خشکبار و تنقلات مصرف میشود. سنجد علاوه بر مصرف خوراکی، جایگاه ویژهای در فرهنگ نوروز دارد. حضور آن به عنوان یکی از سینهای سفره هفتسین، از شناختهشدهترین کاربردهای سنتی سنجد است.
| انرژی | 1550 کیلو ژول |
| 370 کیلو کالری | |
| چربی | 3 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 78 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 38 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |
| نمک | 0 گرم |
| سفره هفتسین |
| نوروز |
| به عنوان خشکبار |
| مصرف مستقیم |
| ظرف تنقلات سنتی |
| مناسبتهای ایرانی |
| میانوعده |
| چیدمان سنتی نوروز |
| خشکبار سنتی |
| طعم ملایم و شیرین |
| بافت کمی آردی |
| خشک و نسبتاً سفت |
| قابل مصرف مستقیم |
| از سینهای هفتسین |
| پیوند مستقیم با نوروز |
| خوراکی سنتی ایرانی |