خورشت کدو دلگاتو با کدوی نرم و سس جاافتاده آماده سرو است و پس از گرم کردن همراه برنج ایرانی سرو می‌شود. در صورت تمایل می‌توان گوشت را جداگانه به خورش اضافه کرد. گوشت گوسفند یا گوساله با طعم ملایم کدو ترکیب مناسبی ایجاد می‌کند.
| انرژی | 520 کیلو ژول |
| 125 کیلو کالری | |
| چربی | 7 گرم |
| چربی اشباع | 1 گرم |
| کربوهیدرات | 10 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| نمک | 1 گرم |
| همراه برنج ایرانی |
| به عنوان غذای اصلی |
| با گوشت گوسفند |
| با گوشت گوساله |
| ناهار و شام |
| غذای سریع ایرانی |
| خورش سبزیجات |
| همراه سالاد شیرازی |
| خورشت کدو ایرانی |
| کدوی نرم |
| سس جاافتاده |
| طعم ملایم و خوش |
| آماده سرو پس از گرم کردن |
| قابل سرو بدون گوشت |
| مناسب با گوشت گوسفند |
| مناسب با گوشت گوساله |
گوشت گوسفند یا گوساله هر دو با طعم ملایم کدو هماهنگ هستند. بهتر است گوشت را جداگانه بپزید و سپس به خورشت اضافه کنید.
بهتر است خورشت را با حرارت ملایم گرم کنید و هنگام هم زدن با احتیاط عمل کنید تا بافت کدو بهتر حفظ شود.
پس از گرم شدن، چند دقیقه آن را روی حرارت ملایم نگه دارید تا سس به غلظت دلخواه برسد.
برنج ایرانی همراه مناسبی برای خورشت کدو است و در صورت تمایل می‌توانید گوشت جداگانه آماده‌شده را نیز به آن اضافه کنید.
Deutsch
