بادمجان کبابی برای میرزا قاسمی، بورانی، دیپ و انواع غذاهای بادمجانی آماده استفاده است. عطر دودی آن حفظ شده و نیازی به کباب کردن دوباره ندارد.
| انرژی | 320 کیلو ژول |
| 75 کیلو کالری | |
| چربی | 4 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 6 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |
| نمک | 0 گرم |