آش شله‌قلمکار گیلانی با حبوبات، سبزی و غلات، بافتی غلیظ و طعمی جاافتاده دارد و کاملاً آماده است. کافی است آش گرم شود و به عنوان یک وعده سیرکننده سرو گردد. برای تزیین و کامل کردن طعم می‌توان از پیاز داغ، نعناع داغ و مخلفات معمول آش استفاده کرد.
| انرژی | 430 کیلو ژول |
| 103 کیلو کالری | |
| چربی | 3 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 15 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| نمک | 1 گرم |
| به عنوان وعده سیرکننده |
| ناهار و شام |
| همراه پیاز داغ |
| همراه نعناع داغ |
| سفره سنتی ایرانی |
| مناسب خانواده و مهمان |
| روزهای سرد |
| به عنوان آش غلیظ |
| با حبوبات و غلات |
| با سبزی معطر |
| بافت بسیار غلیظ |
| مقوی و سیرکننده |
| طعم چندلایه و جاافتاده |
| کاملاً پخته و آماده |
| آماده سرو پس از گرم کردن |
| آش سنتی ایرانی |
پیاز داغ و نعناع داغ از گزینه‌های مناسب برای تزیین و کامل کردن طعم آش هستند.
می‌توانید مقدار کمی آب اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا آش به غلظت مورد نظر برسد.
حرارت ملایم مناسب‌تر است و بهتر است آش در طول گرم شدن چند بار هم زده شود تا به کف ظرف نچسبد.
خیر. به دلیل وجود حبوبات و غلات، آش شله قلمکار به‌تنهایی نیز یک وعده سیرکننده محسوب می‌شود.
Deutsch
