Safran Würfelzucker – Ghand Shekaste Zaferani
Safran Würfelzucker besteht aus gebrochenen Zuckerwürfeln, die mit Safran aromatisiert sind und dem Tee eine leichte Safrannote verleihen. Die Stücke lassen sich gut portionieren und lösen sich in heißen Getränken langsam auf.
Typisch wird dieser Zucker direkt in den Tee gegeben oder beim Trinken im Mund gehalten und der Tee darüber getrunken. So verbindet sich die Süße mit dem feinen Safranaroma.
In der persischen Kultur ist er als Ghand Shekaste Zaferani (قند شکسته زعفرانی) bekannt und wird traditionell zum Servieren von Schwarztee verwendet.
