Kandiszucker mit Safran – Nabat Saferani
Delgato

Kandiszucker mit Safran – Nabat Saferani

Kandiszucker mit Safran, in der persischen Kultur als Nabat Saferani (نبات زعفرانی) bekannt, ist eine traditionelle Süßware, die besonders häufig zum Süßen von schwarzem Tee verwendet wird. Der Kandiszucker wird mit Safran aromatisiert und verleiht Getränken eine feine, leicht blumige Note.

Nabat Saferani wird vor allem in der persischen Teekultur geschätzt und häufig zu Tee gereicht, indem ein Stück Kandis langsam im Mund gelöst oder direkt im Getränk aufgelöst wird. Er eignet sich ebenso zur Verfeinerung von Heißgetränken und Desserts.

Kandiszucker mit Safran ist ein klassisches Begleitprodukt für Tee und fester Bestandteil traditioneller Teezeremonien.