Bitterorangensaft besitzt eine fruchtige Säure mit charakteristisch herber Note. Er wird in der persischen Küche zum Würzen von Salaten, Fischgerichten und traditionellen Speisen verwendet.
| Brennwert | 180 kJ |
| 42 kcal | |
| Fett | 0 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 9 gramm |
| davon Zucker | 8 gramm |
| Eiweiß | 0 gramm |
| Salz | 0 gramm |
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