Soja ist eine vielseitige pflanzliche Zutat, die in der iranischen Küche besonders gerne für herzhafte Gerichte verwendet wird. Durch ihre körnige Struktur eignet sie sich hervorragend als Alternative zu Hackfleisch.
Nach dem Einweichen nimmt Soja Flüssigkeit auf und lässt sich anschließend mit Zwiebeln, Tomatenmark und verschiedenen Gewürzen zubereiten.
Besonders beliebt ist Soja für persische Makaroni. Auch für Kotlet, Dolmeh, gefülltes Gemüse und verschiedene Reisgerichte ist sie gut geeignet.
Soja lässt sich vielseitig würzen und harmoniert besonders gut mit Knoblauch, Kurkuma, Pfeffer und Paprika.
Allergenhinweis: Enthält Soja. Weitere mögliche Allergene bitte anhand der Verpackung prüfen.
| Brennwert | 1410 kJ |
| 336 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 30 gramm |
| davon Zucker | 7 gramm |
| Eiweiß | 50 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Persische Makaroni |
| Kotlet mit Soja |
| Dolmeh |
| Gefülltes Gemüse |
| Nudelgerichte |
| Vegetarische Gerichte |
| Gemüsepfannen |
| Reisgerichte |
| Pflanzliche Hackfleischalternative |
| Hausgemachte iranische Küche |
| Soja |
| Pflanzliche Zutat |
| Körnige Struktur |
| Vielseitig würzbar |
| Für herzhafte Gerichte |
| Als Hackfleischalternative verwendbar |
| Enthält Soja |
Soja ist eine pflanzliche Zutat, die in vielen herzhaften Gerichten verwendet werden kann.
Besonders beliebt ist Soja für persische Makaroni. Sie eignet sich auch für Kotlet, Dolmeh und andere Gerichte.
Soja nach Packungsanweisung einweichen, abtropfen lassen und anschließend mit Gewürzen und weiteren Zutaten vollständig garen.
Ja, Soja eignet sich in vielen Rezepten als pflanzliche Alternative zu Hackfleisch.
Gut passen Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Paprika, Pfeffer und Tomatenmark.
Soja gehört zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Weitere mögliche Allergene sind anhand der Verpackung zu prüfen.
Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
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