Jujube, auf Persisch Anab, ist eine traditionelle Trockenfrucht mit angenehm milder Süße und einer festen, leicht zähen Konsistenz. Sie wird direkt als Snack gegessen, gerne zu Tee serviert und auch für verschiedene persische Kräuteraufgüsse verwendet. Ihr zurückhaltendes Fruchtaroma macht sie sowohl für die Snackschale als auch für traditionelle Damnoosh-Mischungen geeignet.
| Brennwert | 1200 kJ |
| 285 kcal | |
| Fett | 1 gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gramm |
| Kohlenhydrate | 72 gramm |
| davon Zucker | 45 gramm |
| Eiweiß | 4 gramm |
| Salz | 0 gramm |
| Zum direkten Essen |
| Zum persischen Tee |
| Kräuteraufgüsse |
| Persische Damnoosh |
| Trockenfruchtmischungen |
| Snack zwischendurch |
| Zur Gästebewirtung |
| Traditionelle Snackschale |
| Traditionelle Trockenfrucht |
| Mild natürlich süß |
| Feste leicht zähe Textur |
| Dezentes Fruchtaroma |
| Direkt verzehrbar |
| Für Aufgüsse geeignet |
| Passt zu Tee |
| Vielseitig verwendbar |
فارسی
