سبزی خشک پلو
این ترکیب خشک شده از سبزیهای معطر مخصوص پلو طراحی شده و طعمی خوشعطر و گیاهی به برنج میبخشد. سبزیها بهطور دقیق خرد و با روش ملایم خشک شدهاند تا عطر و طعم خود را حفظ کنند.
سبزی خشک پلو را میتوان مستقیماً هنگام پخت با برنج مخلوط کرد یا قبل از سرو اضافه نمود. این ترکیب برای پلوهای سبزی، انواع برنجهای ساده یا پر شده و سایر غذایهای سنتی برنجی بسیار مناسب است.
در آشپزی ایرانی، این سبزی خشک از اجزای اصلی سبزی پلو و دیگر پلوهای کلاسیک به شمار میرود و عطر و طعم غنی و دلپذیری به غذاها میدهد.
