پیاز سرخ‌شده گیلانی برای خورش، آش، پلو، کشک بادمجان و بسیاری از غذاهای ایرانی آماده استفاده است. نیازی به خرد کردن و سرخ کردن پیاز تازه ندارد و می‌توان آن را مستقیماً وارد غذا کرد. برای غذاهایی که پیاز داغ بخشی از عطر و طعم اصلی آن‌هاست، پایه‌ای سریع و کاربردی محسوب می‌شود.
| انرژی | 320 کیلو ژول |
| 75 کیلو کالری | |
| چربی | 4 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 6 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |
| نمک | 0 گرم |
| انواع خورش |
| آش رشته |
| کشک بادمجان |
| انواع پلو |
| سوپ و خوراک |
| پیش‌غذای ایرانی |
| تزیین روی غذا |
| به عنوان پایه پخت |
| از قبل سرخ‌شده |
| آماده مصرف در پخت |
| بدون نیاز به خرد کردن |
| بدون نیاز به سرخ کردن مجدد |
| پایه معطر پیاز |
| مناسب بسیاری از غذاهای ایرانی |
| مناسب پخت و تزیین |
| کاهش زمان آماده‌سازی |
برای انواع خورش، آش، پلو، کشک بادمجان و بسیاری از غذاهای ایرانی قابل استفاده است.
خیر. پیاز از قبل سرخ شده و می‌توانید آن را مستقیماً در مراحل پخت غذا استفاده کنید.
بله. می‌توانید مقدار مورد نیاز را برای تزیین و کامل کردن طعم آش هنگام سرو استفاده کنید.
می‌توانید بخشی را هنگام آماده کردن غذا استفاده کنید و مقداری را نیز برای تزیین روی کشک بادمجان نگه دارید.
Deutsch
