Würfelzucker gebrochen – Ghand Shekaste
Ghand Shekaste sind gebrochene Würfelstücke aus Persischem Zucker, die leicht süßend und aromatisch sind. Die Stücke lassen sich einfach portionieren und lösen sich schnell in heißen Getränken auf.
In der Küche wird Ghand Shekaste hauptsächlich zum Süßen von Tee, Getränken oder Desserts verwendet. In der persischen Kultur ist er als Ghand Shekaste (قند شکسته) bekannt und gehört zu den traditionellen Zuckerarten für den Hausgebrauch und Feste.
