خورش آلو اسفناج دلگاتو با ترکیب اسفناج و آلو و طعم ملس آماده سرو است و پس از گرم کردن همراه برنج ایرانی سرو می‌شود. در صورت تمایل می‌توان گوشت را جداگانه به خورش اضافه کرد. گوشت گوسفند یا گوساله با طعم آلو و اسفناج ترکیب خوبی ایجاد می‌کند.
| انرژی | 420 کیلو ژول |
| 100 کیلو کالری | |
| چربی | 5 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 9 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |
| نمک | 0 گرم |
| همراه برنج ایرانی |
| به عنوان غذای اصلی |
| با گوشت گوسفند |
| با گوشت گوساله |
| ناهار و شام |
| انواع خورش ایرانی |
| غذاهای ملس |
| سفره سنتی ایرانی |
| خورش آلو اسفناج |
| طعم میوه‌ای آلو |
| با اسفناج |
| طعم ملس و متعادل |
| آماده سرو پس از گرم کردن |
| قابل سرو بدون گوشت |
| مناسب با گوشت گوسفند |
| مناسب با گوشت گوساله |
گوشت گوسفند یا گوساله هر دو با طعم اسفناج و آلو هماهنگ هستند. گوشت را جداگانه بپزید و سپس به خورش اضافه کنید.
می‌توانید با توجه به ذائقه خود مقدار کمی آلو به خورش اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه با حرارت ملایم همراه خورش گرم شود.
بهتر است خورش با حرارت ملایم گرم شود و در این مدت چند بار هم زده شود تا بافت و طعم آن یکنواخت بماند.
این خورش معمولاً در کنار برنج ایرانی سرو می‌شود و در صورت تمایل می‌توان گوشت پخته را نیز به آن اضافه کرد.
Deutsch
