ترشی بادمجان با بافت نرم بادمجان و طعم ترش و ادویهای، از ترشیهای محبوب سفره ایرانی است. بادمجان طعم سرکه و ادویه را بهخوبی جذب میکند و مزهای جاافتاده و پررنگ پیدا میکند. در کنار انواع پلو، کباب، خورش و غذاهای گوشتی انتخابی خوشطعم و آشناست.
| انرژی | 150 کیلو ژول |
| 35 کیلو کالری | |
| چربی | 0 گرم |
| چربی اشباع | 0 گرم |
| کربوهیدرات | 5 گرم |
| شکر کربوهیدرات | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |
| نمک | 2 گرم |
| انواع پلو |
| کباب و غذای گریل |
| غذاهای گوشتی |
| انواع خورش |
| آبگوشت و دیزی |
| غذاهای اصلی |
| اردور و مخلفات |
| ترشی کنار غذا |
| طعم ترش و قوی |
| ادویهای و معطر |
| بافت نرم بادمجان |
| مزه پررنگ و جاافتاده |
| سبزیجات ترشیشده |
| آماده مصرف |
| خوشطعم و اشتهاآور |
| ترشی کلاسیک ایرانی |
Deutsch
